NICK EICHER, ANFITRIÓN: Hoy es lunes 9 de septiembre. ¡Buenos días! Aquí El mundo y todo lo que hay en él De WORLD Radio, una emisora financiada por los oyentes. Soy Nick Eicher.
MYRNA BROWN, ANFITRIONA: Y yo soy Myrna Brown.
A continuación, el Libro de Historia MUNDIAL. Hoy, el debut de un innovador pastel para el desayuno. Luego, el primer objeto creado por el hombre llega a la Luna. Pero antes, un científico que estudió la baba de perro, por así decirlo.
Aquí está Anna Johansen Brown.
AUDIO: (Campana) El objetivo de Pavlov era descubrir qué causaba el flujo de saliva.
ANNA JOHANSEN BROWN: Ivan Pavlov estaba estudiando el sistema digestivo de los perros. Fue casi una casualidad que acabara descubriendo uno de los principios de aprendizaje más fundamentales de todos los tiempos. Aquí se puede escuchar un audio de una recreación de sus experimentos.
AUDIO: (hablando en ruso)
Pavlov nació el 14 de septiembre de 1849 en el antiguo Imperio ruso. Su padre es un sacerdote ortodoxo y, en un principio, Pavlov quiere seguir sus pasos. Pero, mientras está en el seminario, abandona su fe y se dedica a estudiar ciencias: química y fisiología.
A finales de la década de 1890, comienza sus famosos experimentos con perros.
AUDIO: Después de tomar muchas medidas de saliva, confirmó que los perros babeaban automáticamente cuando sus lenguas tocaban la comida.
Pero Pavlov empieza a notar algo: los perros empiezan a babear. antes Llega la comida. Se les hace agua la boca en cuanto ven a alguien con bata blanca. Así que Pavlov cambia su atención.
AUDIO: Introdujo un estímulo que no tenía ninguna relación con la alimentación. (tictac) Un metrónomo de tictac después de una serie de ensayos, el perro comenzó a relacionar el tictac con la llegada de la carne.
Pavlov utiliza una variedad de estímulos: un silbato, un diapasón, luces intermitentes. Los investigadores debaten si realmente utilizó una campana o no. Sea como fuere, pronto el estímulo por sí solo hace que los perros babeen.
AUDIO: A esta nueva respuesta la llamó reflejo condicionado. (música, sonido) Cualquiera que fuera el estímulo, sus perros pronto podrían ser condicionados a producir saliva.
Su descubrimiento se conoce como condicionamiento clásico y todavía constituye la base de la mayoría de las teorías del aprendizaje, tanto para perros como para humanos.
En 1904, Pavlov gana el Premio Nobel, pero no por ese experimento, sino por sus investigaciones sobre el sistema digestivo animal.
NOTICIA: La Rusia soviética logra una dramática victoria en la exploración del espacio, con el lanzamiento del primer cohete que impactó la Luna.
A continuación, un logro soviético pone en aprietos al programa espacial estadounidense. Audio de Universal International News.
NOTICIA: Es el primer objeto creado por el hombre que viaja de un cuerpo cósmico a otro.
El 13 de septiembre de 1959, la sonda espacial Luna 2 se estrella contra la Luna.
NOTICIA: En un movimiento espectacular y oportuno, Rusia logra un avance científico importante.
Luna 2 es una esfera plateada de la que sobresalen largas antenas puntiagudas. Lleva instrumentos para medir las posibles bandas de radiación o los campos magnéticos alrededor de la luna, así como banderines metálicos con la hoz y el martillo de la URSS.
La noticia sacude al público estadounidense. Los periodistas se niegan a creerla hasta que la noticia sea verificada por un tercero. Muchos en Estados Unidos pensaban que, aunque Rusia pudiera tener cohetes más potentes, la NASA tenía sistemas de guía superiores. Pero hasta ahora, cuando la NASA ha intentado alcanzar la Luna, lo más cerca que ha estado ha sido a 37.000 millas.
NOTICIA: Moscú apuntó a la Luna y dio en el blanco.
La misión Luna 2 es un gran éxito para los soviéticos, pero Estados Unidos obtiene un pequeño premio de consolación. Poco después de la misión, la URSS organiza una exposición de sus logros económicos y científicos. La exposición recorre varios países e incluye una exposición de la Luna 2.
Durante el recorrido, los agentes de la CIA logran robar todo el sistema de la Luna. No es una réplica, es un sistema completamente operativo. El equipo logra desmontar la nave espacial, fotografiar todas sus partes y volver a colocarla tal como la encontraron. Hasta donde la CIA sabe, los soviéticos nunca lo descubren.
La carrera espacial continúa durante otra década. Pasarán otros tres años antes de que Estados Unidos pueda lograr su propio “aterrizaje forzoso” en la Luna, y otros cuatro años después de eso antes de que pueda lograr un “aterrizaje suave” exitoso, allanando el camino para el programa Apolo.
Terminamos hoy con la competencia a menor escala: el mercado del desayuno.
AUDIO: Hola chicos, tengo novedades. Los copos de uva y nueces de Post te dan la oportunidad de ganar uno de los 6000 fantásticos premios. (agáchate)
En 1964, la empresa de cereales Post es un gigante en el mundo de los desayunos. En febrero, la empresa anuncia que lanzará al mercado una repostería para el desayuno que se calienta en la tostadora. Pero el producto aún no está listo para su lanzamiento, por lo que los emprendedores de Kellogg’s entran en acción.
Desarrollan su propia pastelería para desayunar sobre la marcha: un relleno dulce entre capas de corteza.
AUDIO: Cuatro, tres, dos, uno, ¡Pop Tarts! ¡Novedades de Kellogg’s!
El 14 de septiembre de 1964 nace la Pop Tart. El nombre hace referencia al movimiento artístico contemporáneo “Pop Art”. Por no hablar de esos pastelitos que salen de la tostadora, bien calientes.
AUDIO: (Música publicitaria)
Las Pop Tarts conquistan el mercado. No se trata solo de sus sabores dulces o de su publicidad brillante dirigida específicamente a los niños, sino de su comodidad. En los años 50 y 60, la eficiencia era la clave y todo giraba en torno a pasar menos tiempo en la cocina.
AUDIO: (Cantando) ¡Pop Tarts de Kellog’s! ¡Un montón de sabores para los más pequeños y grandes! ¡Pop Tarts de Kellogg’s!
Puede que las Pop Tarts sean lo opuesto a un desayuno equilibrado, pero se están vendiendo como pan caliente.
AUDIO: Fresa, arándano, azúcar morena y canela, manzana y uva Concord nueva y manzana frambuesa.
Durante los siguientes cincuenta años, las ventas de Pop Tart no hicieron más que aumentar. Literalmente. Las ventas siguieron aumentando de manera constante durante cinco décadas, al menos en los EE. UU. En otros países, como Francia y el Reino Unido, las Pop Tart son ilegales. En la actualidad, los ingredientes incluyen una larga lista de conservantes y colorantes que están relacionados con problemas de salud graves, como el cáncer.
Pero los pasteles siguen vendiéndose en Estados Unidos, en parte por su sabor y en parte por la cultura estadounidense de estar ocupados y el deseo de desayunos y postres instantáneos para llevar.
AUDIO: ¡Novedad de Kellogg’s!
Éste es el libro de Historia MUNDIAL de esta semana. Soy Anna Johansen Brown.
