Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades iniciaron una investigación el martes sobre un brote de E. coli relacionado con los Quarter Pounders de McDonald’s, según un comunicado del departamento. El brote mató a una persona y hospitalizó al menos a 10 más, dijo el departamento. Los funcionarios de salud están investigando casi 50 casos repartidos en al menos 10 estados ubicados en el Medio Oeste y la Costa Oeste.
¿Qué ingrediente está contaminado? El ingrediente contaminado no ha sido identificado. Las autoridades creen que las cebollas picadas del sándwich o las hamburguesas de carne pueden estar contaminadas con la bacteria. Las ubicaciones en Colorado, Kansas, Utah y Wyoming dejaron de usar ambos ingredientes. Los restaurantes en algunas áreas de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México y Oklahoma también han retirado del servicio las cebollas y las hamburguesas. Un comunicado de McDonald’s publicado el martes citó las cebollas de un solo proveedor como la posible fuente del brote.
¿Por qué estos dos ingredientes? Tanto las hamburguesas como las cebollas se usan casi exclusivamente en el Quarter Pounder y no se incluyen en otros elementos del menú, según los CDC.
